{"product_id":"re-diale-lenovelire-bolgheri","title":"RE DIALE Bolgheri Superiore","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRE DIALE\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eLeNovelire Bolgheri\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFarbe \u003c\/strong\u003eTiefes, undurchdringliches Rubinrot mit leuchtenden Reflexen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRebsorten und Herkunft \u003c\/strong\u003e33 % Cabernet Franc, 33 % Cabernet Sauvignon, 33 % Merlot, DOC Bolgheri Superiore.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation und Ausbau \u003c\/strong\u003e18 Monate Reifung in Tonneaux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAromen und Bouquet \u003c\/strong\u003eKräftige Aromen von Brombeeren, eingelegten Kirschen, Heidelbeeren, floralen Noten, Tabak, schwarzem Pfeffer, Lakritz und feuchtem Moos. Wechselspiel zwischen balsamischen und fruchtigen Noten, langer, würziger Abgang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmack und Struktur \u003c\/strong\u003eWeiche und seidige Tannine mit großer Struktur. Perfekt ausbalanciert zwischen fruchtigen und würzigen Noten, mit langem und anhaltendem Abgang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschichte \u003c\/strong\u003eLe Novelire ist das kleinste Weingut in Bolgheri, bekannt für seine familiäre Führung und den Fokus auf Qualität. Auf 4 Hektar werden handverlesene Trauben, darunter Sangiovese und Cabernet, nach traditionellen Methoden verarbeitet. Es hebt sich durch seine naturverbundene Arbeitsweise und die enge Verbindung zur Region ab.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSpeiseempfehlung \u003c\/strong\u003ePasst perfekt zu toskanischem Fingerfood, Hartkäse, luftgetrockneten Wurstspezialitäten sowie kräftigen Fleischgerichten wie Ragù, Schmorbraten, Wild, Lammgigot, Entrecôte und Rehragout.\u003c\/p\u003e","brand":"HEINZ WEINEREI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51873435615574,"sku":null,"price":57.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0933\/6438\/8182\/files\/rediale_a80e0e89-d92f-4732-81a0-e1265195362d.png?v=1763396419","url":"https:\/\/www.heinz-weinerei.ch\/products\/re-diale-lenovelire-bolgheri","provider":"HEINZ WEINEREI","version":"1.0","type":"link"}