{"product_id":"roero-arneis-cortine-docg","title":"Roero Arneis Cortine DOCG","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRoero Arneis Cortine DOCG\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003epQlin Piemont\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFarbe \u003c\/strong\u003eIntensiv strohgelb mit leuchtend grünlichen Reflexen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRebsorten und Herkunft \u003c\/strong\u003e100 % Arneis, aus Guarene im Roero-Gebiet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation und Ausbau \u003c\/strong\u003eEntrappte und sanft gepresste Trauben, Mazeration bei 4°C. Spontane Gärung in gebrauchten französischen Eichenfässern, Reifung 8 Monate auf der Feinhefe, keine malolaktische Gärung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAromen und Bouquet \u003c\/strong\u003eGelbfleischige Früchte wie Pfirsich, tropische Noten, Akazienblüten. Rund und schmelzig durch den Barrique-Ausbau.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmack und Struktur \u003c\/strong\u003eWeicher, anhaltender Auftakt mit schöner Länge.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschichte \u003c\/strong\u003eDas Weingut Pqlin, offiziell bekannt als Azienda Agricola Battaglino Angelo, liegt im Herzen des Roero-Gebiets in Castagnito. Gegründet in den 1960er-Jahren, wird es heute in dritter Generation von Margherita Battaglino geführt. Die 13 Hektar umfassenden Weinberge in Castagnito und Guarene werden nachhaltig und ohne Herbizide bewirtschaftet. Seit 2022 befindet sich das Weingut in biologischer Umstellung. Pqlin kombiniert traditionelle Methoden mit modernen Techniken, um hochwertige, terroirgeprägte Weine wie den Roero Arneis Cortine DOCG zu produzieren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSpeiseempfehlung \u003c\/strong\u003ePerfekt als Aperitif, zu Vorspeisen und ersten Gängen.\u003c\/p\u003e","brand":"HEINZ WEINEREI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51873603322198,"sku":null,"price":20.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0933\/6438\/8182\/files\/Hintergrundvon_pqlinarneis_entfernt_8dd7a7cb-08c2-4e4f-8bed-6b728f95ee7c.png?v=1763398079","url":"https:\/\/www.heinz-weinerei.ch\/products\/roero-arneis-cortine-docg","provider":"HEINZ WEINEREI","version":"1.0","type":"link"}