{"product_id":"vinas-jovenes-doca-rioja","title":"Viñas Jóvenes DOCa Rioja","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViñas Jóvenes DOCa Rioja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eMiguel Merino\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFarbe \u003c\/strong\u003eLeuchtendes Kirschrot mit violetten Reflexen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRebsorten und Herkunft \u003c\/strong\u003eTempranillo aus jungen Rebanlagen in Briones, Rioja Alta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation und Ausbau \u003c\/strong\u003eHandlese, Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Kurzer Ausbau in Edelstahltank, um die Frische und Frucht zu erhalten. Abfüllung wenige Monate nach der Ernte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAromen und Bouquet \u003c\/strong\u003eFrische rote Beeren, Kirsche, Himbeere und ein Hauch Veilchen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmack und Struktur \u003c\/strong\u003eTrocken, fruchtbetont und lebendig. Weiche Tannine, saftige Frucht und ein unkomplizierter, animierender Abgang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschichte \u003c\/strong\u003eMiguel Merino gründete sein kleines, gleichnamiges Weingut 1994 in Briones, nachdem er viele Jahre als Exportmanager für spanische Weingüter tätig war. Mit grosser Leidenschaft und Liebe zum Detail hat er die Bodega zu einem der angesehensten kleinen Produzenten der Rioja gemacht. Unterstützt wird er heute von seinem Sohn, der die Familientradition fortführt. Die Weinberge sind überwiegend mit alten Tempranillo-Reben bepflanzt, die nachhaltig bewirtschaftet werden, um Weine mit klarem Herkunftscharakter zu erzeugen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSpeiseempfehlung \u003c\/strong\u003ePasst zu Tapas, Pasta mit Tomatensauce, gegrilltem Gemüse oder leichten Fleischgerichten.\u003c\/p\u003e","brand":"HEINZ WEINEREI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51873939816790,"sku":null,"price":25.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0933\/6438\/8182\/files\/Hintergrundvon_VinasJovenes2022_entfernt_c670627b-1512-4a60-ba93-fc25b5c40981.png?v=1763399611","url":"https:\/\/www.heinz-weinerei.ch\/products\/vinas-jovenes-doca-rioja","provider":"HEINZ WEINEREI","version":"1.0","type":"link"}