GUERRIERO NERO
Azienda Agraria Guerrieri

Farbe Intensives Rubinrot

Rebsorten und Herkunft  Sangiovese, Montepulciano und Cabernet Sauvignon, aus den Marken, Italien.

Vinifikation und Ausbau Frühzeitige Ausdünnung der Trauben (ca. 1,5 kg pro Pflanze), späte Ernte mit sorgfältiger Auslese. Langes Einmaischen der Trauben, Gärung bei kontrollierter Temperatur, und eine 10-monatige Verfeinerung in kleinen Eichenfässern.

Aromen und Bouquet Elegante, komplexe Noten von Veilchen, Vanille, herben Kakao, Minze und Kräutertabak.

Geschmack und Struktur Vollmundig und harmonisch mit anhaltender Struktur, die Tiefe und Eleganz bietet.

Geschichte Azienda Agraria Guerrieri liegt in den Hügeln der Marken, einer weniger bekannten, aber fruchtbaren Weinregion Italiens. Seit fünf Generationen kombiniert die Familie nachhaltige Landwirtschaft mit modernster Technik in Weinkellerei und .lmühle. Besonders hervorzuheben ist die Traubensorte Bianchello, die trotz ihres geringen Bekanntheitsgrades aussergewöhnlich hochwertige Weine produziert und das Weingut einzigartig macht.

Speiseempfehlung Ideal zu Nudelgerichten, rotem Fleisch und Wild.