Viñas Jóvenes DOCa Rioja
Miguel Merino

Farbe Leuchtendes Kirschrot mit violetten Reflexen.

Rebsorten und Herkunft Tempranillo aus jungen Rebanlagen in Briones, Rioja Alta.

Vinifikation und Ausbau Handlese, Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Kurzer Ausbau in Edelstahltank, um die Frische und Frucht zu erhalten. Abfüllung wenige Monate nach der Ernte.

Aromen und Bouquet Frische rote Beeren, Kirsche, Himbeere und ein Hauch Veilchen.

Geschmack und Struktur Trocken, fruchtbetont und lebendig. Weiche Tannine, saftige Frucht und ein unkomplizierter, animierender Abgang.

Geschichte Miguel Merino gründete sein kleines, gleichnamiges Weingut 1994 in Briones, nachdem er viele Jahre als Exportmanager für spanische Weingüter tätig war. Mit grosser Leidenschaft und Liebe zum Detail hat er die Bodega zu einem der angesehensten kleinen Produzenten der Rioja gemacht. Unterstützt wird er heute von seinem Sohn, der die Familientradition fortführt. Die Weinberge sind überwiegend mit alten Tempranillo-Reben bepflanzt, die nachhaltig bewirtschaftet werden, um Weine mit klarem Herkunftscharakter zu erzeugen.

Speiseempfehlung Passt zu Tapas, Pasta mit Tomatensauce, gegrilltem Gemüse oder leichten Fleischgerichten.