Zweigelt Halbtrocken 
Winzerhof Allacher

biologisch und vegan – Histamin-, Fruktose- und Schwefelarm

Farbe Rubinrot mit violetten Reflexen.

Rebsorten und Herkunft 100 % Zweigelt aus dem Weinbaugebiet Neusiedlersee, Burgenland.

Vinifikation und Ausbau Selektive Handlese, temperaturkontrollierte Gärung in Edelstahltanks. Kurze Reifung im Stahltank, um Frische und Frucht zu bewahren.

Aromen und Bouquet Kirsche, Weichsel und ein Hauch von Zwetschge.

Geschmack und Struktur Halbtrocken, fruchtig und weich, mit sanften Tanninen und einem harmonischen Abgang.

Geschichte Der Winzerhof Allacher liegt in Gols am Neusiedlersee und wird seit Generationen von der Familie Allacher geführt. Heute leitet Hannes Allacher den Betrieb, der für seine Vielseitigkeit von frischen Weissweinen bis zu kräftigen Rotweinen bekannt ist. Die Familie bewirtschaftet ihre Lagen naturnah, legt Wert auf selektive Lese und schonende Verarbeitung und ist fest in der Weinregion Neusiedlersee verwurzelt. Der Zweigelt ist hier eine Paradesorte, die im halbtrockenen Stil besonders zugänglich und fruchtbetont ausgebaut wird.

Speiseempfehlung Passt zu Geflügel, mildem Käse oder leichten Fleischgerichten.